今天我们再次聚首横店,共同参加第六届“中国服务”旅游服务产品创新大会,我代表中国旅游协会对大家的到来表示热烈欢迎和衷心感谢。
昨晚,第六届“中国服务”旅游服务产品创意案例发布,杜一力副会长宣布了协会向全行业推介这些创意案例的决定。中国旅游协会已经持续六年开展“中国服务”旅游服务产品创意案例征集活动,今年的案例与往年相比,收集上来的数量较多,有170多个,经过20多名行业知名专家的推荐和多轮筛选,并经秘书处领导带队当地考验查证,最终获得推介的有7个案例。每年全国各地旅游创新创意项目层出不穷,优秀项目不乏其中,但中国旅游协会开展的创意案例征集活动不是评优,我们只是在这些优秀项目中撷取几朵符合“中国服务”特征的小花,这些小花一定要经得住市场考验,起到引领行业,服务美好生活,促进经济发展,构筑精神家园的作用。
今年推介的7个案例几乎都是在疫情期间开业或建设的,之后又在市场的推动下不断改造升级。是疫情后旅游业最新一代产品的表率;是旅游业进入新发展阶段形成的新趋势;是对过去几十年的思维方法、发展模式、投资方向的重大转变;是中国旅游业高水平发展的一个缩影。在今年推介的案例中,我们还欣喜地看到了各级政府与非公有制企业和社会资本通力合作,让市场在资源配置中起决定性作用,将地方上的存量资产,赋予旅游功能,释放经济活力。这些案例前所未有地充溢着混搭,跨界,冲撞,唯美,震撼,总之,令人耳目全新。体现出如下特点:
一、传统旅游企业转型不走寻常路,颠覆景区开发资源观,将荒山打造成“金山银山”,让旅游促进共同富裕和乡村振兴。
近些年,不光是传统旅游企业在转型,更多的科技、文化、教育等等企业也跨界搞起旅游。今年推介的7个案例中开发唐山宴的凯歌儿实业公司、大连熊洞街的博涛文化公司等都是转型投资旅游的。而传统旅游企业转型成功的不多,但云上草原却是国内民营旅行社成功转型的不多案例,应该说具有典型意义。特别值得赞赏的是,该项目坐落在浙江安吉余村,余村是习发表两山理论的地方,投资云上草原的景尚旅业集团2016年受两山理论感召到余村地区投资,是余村实践两山理论的标杆企业和项目。该案例取得成功的关键,是其独特的旅游资源开发观,没有一开始就瞄准名山大川和人文历史。如今在优秀资源不多特别是没有历史背景和文化遗产赋能的情况下,旅游景区如何开发、怎样避免同质化?是整个行业面临的问题,而云上草原的开发经验可以带给业界启发和思考。余村赤豆洋荒山原本是一片片的毛竹林,周围村庄相对落后贫困,地方经济成为难以突破的瓶颈。云上文旅集团却看上了这里的高海拔、常年有绿、冬天有雪,地理位置上处于长三角黄金区域,可以打造成极具吸引力的四季山地旅游景区。并大胆定位做年轻人山地互动产品,突出趣味性、康体性的旅游体验。2023年云上草原景区为安吉县山川乡创造了年接待220万人次、旅游总收入超9亿元的经济效益,当年村民人均收入由几年前的2万多元增加至6万多元,有力促进了共同富裕和乡村振兴,真正让冷资源变成了热经济。
二、深度挖掘在地文化,创新文旅商业融合模式,营造多业态新消费场景,创造性盘活存量资产。
今年7个案例中唐山宴、熊洞街、云上院子,分别由闲置的商场、旧工业生产厂房、荒废的古村落变身到如今的文商旅综合体,他们的成功之处在于注重游客的参与度和体验度,打造主题文化的沉浸、产品体验的深化;以旅游为主导,商业消费做配套,破除传统景区收门票的做法,建立一个创新型以消费驱动的免费开放式场景。
唐山宴巧妙融合仿古建筑与现代元素,将唐山特色美食、民俗风情、文化展览、实景体验和教育研学融于一体,通过复原历史场景、实物展示、民间传统文化演绎等方式,集餐饮、文旅和购物三种业态,打造了一个“餐饮+演艺+文创化”的新消费场景。坚持全部直营不对外招商的运营管理模式,严控产品质量与服务标准,业态不断迭代升级,将冀东文艺三枝花——皮影戏、评剧、乐亭大鼓等非遗文化元素融入消费场景,通过活态化的展示和体验,让游客深刻感受到唐山的文化渊源。熊洞街利用大量高科技打造机械巨熊-熊北北,并结合时下最流行的元宇宙,数字孪生、虚实结合、国潮、赛博朋克等元素,将商业与主题游乐链接在一起,集巨兽巡游表演、美食娱乐、潮流艺术、科技研学、潮玩周边和夜经济于一体。成为大连人的欢乐街,年轻人的理想国,游客到大连必打卡的地方。云上院子是在一座废弃20多年的学校上建起的民宿,就地取材,废墟修复,修旧如旧,用美学设计唤醒了沉睡的山村资源,实现了从废墟到民宿的“蝶变”。云上院子目前有客房13间,推动云台山区域形成民宿产业集群,建设集乡村游、美食、购物、娱乐、住宿、探险、创客基地等为一体的国际乡村度假小镇。
三、在城市有机更新中,文化与商业、历史与现代深层次地融合,拓展城市空间,打破千城一面,使古城古街旅游再创新。
中国历史悠远长久,文化灿烂,各地遗存的古城古镇古街众多。在大拆大建之后,一些幸存的古城古镇古街迎来了新一轮的城市有机更新,被重新审视、抢救、重建。但在此过程中,简单复制,“千城一面”、“千镇一面”,过度商业化等仍然是古城古镇古街改造面临的主体问题。位于四川省凉山彝族自治州的建昌古城,南京熙南里历史背景和文化休闲街区,为古城古街的改造和旅游的可持续发展提供了借鉴。建昌古城始建距今已有600多年历史,是古代“南方丝绸之路”和“茶马古道”的必经之地。华采堂企业承担了建昌古城的复原建造,用28个月的时间,投入近二百名设计师,重塑了一个活化的古城。古城一院一格,一地一调,在模式化的基础上追求个性化;历史背景和文化,军营文化,当代文化,时尚文化在这里交相辉映。建昌古城的运营管理也是由华采堂企业负责,通过前瞻性的运营布局,确保了建筑规划设计与运营策略的无缝连接。还针对不一样商铺特点提前规划匹配合适的商业模式,有很大成效避免了商业化气息过浓和连锁品牌泛滥的问题。同时,大量引进的省级以上的非遗产品,如彝族漆器、银饰、唐卡博物馆、树下美术馆、蜀绣博物馆等,不仅丰富了游客的观赏和体验选择,也极大地增强了景区的文化魅力和游客的互动体验。
熙南里围绕全国重点文保单位甘熙故居分期而建,这一片区曾是明清时期南京城最繁华的商业中心。项目以传统街巷格局和建筑空间为基础,打造集戏曲表演、大师工作室、老字号、特色餐饮等于一体的历史背景和文化休闲街区,通过历史背景和文化+建筑、江南文化+场景体验、创新科技+网红IP的运营方式和夜游项目,打造出独具南京文化特色的夜经济品牌。受到消费者的青睐和中央媒体的广泛关注。
四、 旅游服务从粗放型走向精细化,利用场景化沉浸式体验,提升消费者艺术审美和情绪价值,感受精致的生活方式。
旅游是生活,是一种审美的体验过程。近年来,为满足人民对美好生活的向往,众多旅游企业将打造生活方式作为奋斗目标,将旅游粗放式投资和服务转向精细化。进入新时代,随市场的变化,大项目、大投资进入瓶颈期,小而美的项目受到欢迎。今年我们之所以推介无锡君来太湖饭店沉浸式茶歇,主要是因为太湖饭店用小小的茶歇撬动了生活之大美,让体验过的消费者回味无穷。太湖饭店是无锡首家五星级国宾饭店,全国首批绿色饭店,接待过数百位中外国家领导人。作为一家老牌传统旅游企业,君来太湖饭店不断探索出新,他们专注于传统锡式风味的创新表达,开辟餐饮产品新赛道,并将新中式茶歇作为突破口,将无锡历史背景和文化经典中的花道、乐道、茶道、画道、学道、商道融汇投射于茶歇这一小方天地中,让我们消费者在短短的茶歇中通过视、听、嗅、味、触、悟感受江南文化的精髓,提升审美情趣并引发对锡式精致生活的向往。今天下午我们将现场体验太湖饭店的茶歇,希望可以带给大家惊艳的感觉。我们也期待太湖饭店的茶歇像英式下午茶那样深入人心,并假以时日享誉世界。
旅游已日益成为新兴的战略性支柱产业和具有非常明显时代特征的民生产业、幸福产业,建设旅游强国成为全行业奋斗的目标,旅游强国一定要旅游企业强和旅游服务产品强。我们要将旅游服务产品创意案例征集活动持续开展下去,响应国家号召,推动旅游业高水平发展行稳致远!